Zelf marsepein maken

Kinderspel

• 225 gramandelpoeder
• 200gr poedersuiker
• 1 eiwit.

1. Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een deeg dat goed samen hangt
2. Je kan de marsepein naar smaak parfumeren met enkele druppels amandelexstract
3. Laat de marsepein afgedekt gedurende een uurtje rusten in de koelkast.Daarna kan je hem gemakkelijk inallerlei vormen kneden of uitrollen (dat lukt het best tussen plasticfolie )

Marsepeintruffel

rolballeltjes van de marsepein en wentel ze door cacaopoeder gemengd met dezelfde hoeveelheid poedersuiker

Marsepeineen muis

Maak een peervormig lijfje .Boetseer twee oortjes en oogjes een dun ne staart.Werk de oogjes af met kleine stukje snoepnestels en voor de meus een  smarties