zondag 23 september 2018

ONS RIJTJE EETBARE POMPOENEN

Pompoenen, kalebassen en courgette horen tot dezelfde plantenfamilie: de komkommerachtigen (Cucurbitaceae). Het zijn eenjarige bodemkruipende planten, die in heel veel soorten bestaat . De oorsprong ligt in Zuid en Midden Amerika, waar de plant al zeker 7000 voor christus als cultuurplant geteeld werd. De kalebas afkomstig uit West Afrika stamt waarschijnlijk ook van de Amerikaanse pompoen af. Vermoedelijk hebben zaden via de Golfstroom de overtocht gemaakt en zijn na de tocht in zout water in staat geweest daar te kiemen. Door de specifieke leefomstandigheden in Afrika hebben deze planten zich daar aangepast en daaruit zijn de huidige kalebassen ontstaan. Niet alleen uit de pompoen (cucurbita maxima) maar ook uit de courgette zijn veel huidige vormen van pompoen geteeld.

Ons lijstje met eetbare soorten:

HOKAIDO – een in Japan geteelde soort meestal oranje, soms groen met oranje zacht vruchtvlees. Nooit echt veel groter dan 2 ½ kilo. Geschikt voor vele kookbereidingen. Jonge hokaido-pompoenen kunnen met schil gegeten worden.

KABOCHA – Een Japanse pompoensoort die sinds een paar jaar ook in Nederland wordt geteeld. Van binnen oranje, van buiten matgroen met lichtere strepen en vlekjes. Vaak groter geteeld de oranje Hokaido pompoen. Maar smaakt zoeter en een beetje naar tamme kastanje

FLESPOMPOEN / Butternut Squash – zacht nootachtig van smaak. Dunne harde schil, die wel eetbaar is. Maar ik schil deze meestal eraf ( met een dunschiller gaat goed) . Het vruchtvlees kent geen draden en de pompoen bevat ook weinig zaden. Wordt maximaal 2 kilo.

MUSKAATPOMPOEN – fruitige smaak. Deze pompoen staat het dichtst bij de kweekvorm uit Zuid Amerika. Heerlijk om met knoflook/soep van de koken – daarvoor wordt hij dan ook vaak in Frankrijk ervoor geteeld.

PATTISON – witte schotelvorm – neutraal van smaak. Familie van de courgette. Bestaat in gele, groene en witte versie , maar altijd in de vrolijke mutsvorm.

GEWONE POMPOEN niet veel eigen smaak. Hoe groter ( tot 40 kilo toe) , hoe minder smaak.

SPAGHETTI POMPOEN – De spaghettipompoen is eigenlijk een courgettesoort, die in spaghetti-achtige draadjes uiteenvalt als je die kookt. Je kunt na het koken met een vork heel makkelijke de draadjes verwijderen. De pompoen weegt zo’n 1 a 1 ½ kg en wordt zo 20 tot 30cm groot. Deze vrucht wordt gebruikt bij een calorie arm dieet en is een glutenvrij alternatief voor gewone spaghetti. Men kan de spaghettipompoen in zijn geheel koken. Prik hiervoor de pompoen meerdere keren in met een vork. Kooktijd afhankelijk van de dikte van de vrucht.

En dan zijn er nog vele leuke Amerikaanse soorten als Sweet Dumplins en Blue Ballet, die erg nootachtig smaakt.

donderdag 23 augustus 2018

Aan Marc Dutroux

Vooreerst wil ik u verduidelijken waarom ik u meteen bij de voornaam aanspreek. U bent het woord 'mijnheer' niet waardig. Nochtans welopgevoed als ik ben, gaan alle haartjes op mijn lijf rechtstaan bij iedere keer ik 'u' of 'uw' typ. Dat tikkeltje respect is het enige wat mij nog rest. Na 25 jaar kan u nog steeds het hele land beroeren. En waarschijnlijk geniet u ook nog ontzettend van iedere mediastorm over uw persoon. Eén van de kenmerken van een psychopaat .
Laten we het even over uw mensonwaardige verblijf hebben
Mijn inziens hebt u het zó slecht nog niet getroffen (helaas).
Zij die het overleefd hebben kregen geen 25 jaar... Zij die hun kind op gruwelijke wijze aan uw perverse daden hebben verloren kregen ook geen 25 jaar... Uw bloedeigen kinderen kregen ook geen 25 jaar.
Ieder bovenvermeld slachtoffer kreeg levenslang ! Ik herhaal, LEVENSLANG !

Ik ben helemaal niet haatdragend, en ik geloof in herkansingen, maar er zijn grenzen ! Laat gij nu 1 van die grenzen zijn.
Moge uw verdorven geest en perverse lijf voor eeuwig en altijd tussen die 4 muren wegrotten!

geen foto waardig

vrijdag 10 augustus 2018

Huiszwaluwen

Aantal huiszwaluwen neemt opnieuw toe Hemiksem in

De huiszwaluwen in de Herbekestraat stellen het goed. In 2016 werd nog gevreesd voor een doemscenario, maar sinds vorig jaar is er duidelijk een kentering gekomen. Het aantal paartjes is toen gestegen tot twaalf en het lijkt erop dat die stijging zich zal doorzetten.
Bij Natuurpunt Rupelstreek verwacht men zelfs dat de kaap van de twintig paartjes dit jaar zal worden gerond. “Toen er in 2016 nog slechts één paartje zat, maakten we ons ernstige zorgen over het verdwijnen van de huiszwaluw in Hemiksem”, zegt Erik De Keersmaecker van Natuurpunt Rupelstreek. “Maar dat de aantallen de jongste jaren opnieuw steil omhoog aan, stemt ons optimistisch.”


Mocht je overwegen kunstnesten te
hangen, weet dan dat het een paar jaar
kan duren vooraleer de zwaluwen er
hun intrek in nemen. Bovendien kan
het zijn dat ze het kunstnest zelf niet
gebruiken, maar er vlakbij een eigen nest
beginnen te bouwen -tenminste als de daklijsten dit toelaten .
Niet wanhopen dus als er niet meteen gebruik van wordt gemaakt:
geduld is hier de boodschap.

dinsdag 31 juli 2018

People of Tomorrow laten 40 ton kampeermateriaal achter

De People of Tomorrow zijn aan hun reis huiswaarts vertrokken met veertig ton minder aan kampeermateriaal. Die lieten ze traditiegetrouw achter op de camping. Tenten, luchtmatrassen, stoelen, tafels, partytenten en zelfs slaapzakken. Dat materiaal werd opgehaald door Ecoso, een vzw uit Mechelen die streeft naar een duurzame ontwikkeling en tewerkstelling voor laaggeschoolden en langdurig werkzoekenden en mensen met een arbeidshandicap. Ecoso haalt achtergebleven campingmateriaal op, kuist en herstelt het en maakt het klaar voor hergebruik. “De bedoeling is dat festivalgangers volgend jaar een tent kunnen huren op Tomorrowland. Het festival is natuurlijk maar twee weekends in het jaar dus op andere momenten zal het materiaal aan een scherpe prijs gehuurd kunnen worden”, vertelt Jolien Roelandt van Ecoso. Ook materiaal dat op het eerste gezicht niet meer bruikbaar is, wordt door Ecoso meegenomen. “Van een dekzeil kunnen we tasjes maken”, aldus Jolien. (ADA/

maandag 30 juli 2018

Koffiegruis in de tuin

Geplaatst op 30 april 2015 door Groentje Word je ’s ochtends niet wakker zonder koffie? Of woon je zoals ik samen met een grootverbruiker van koffiebonen? Dan zit je misschien zonder het te weten op een kleine goudmijn. Niet koffie, maar koffiegruis is het nieuwe zwarte goud.

Plantenvoedsel
Koffiedrab is een uitstekende bodemverbeteraar. Er zit magnesium, fosfor, kalium en koper in. Een kubieke meter koffiegruis bevat ook ongeveer 5 kg stikstof, waarvan zo’n 0.1% in direct beschikbare vorm. De rest is opgesloten in de organische stof en moet door micro-organismen voor de planten worden vrijgemaakt. Daardoor is het ook een goede en trage meststof. Het is extra goed voor planten die van een zure bodem houden. Ik strooi het bijvoorbeeld bij onze hortensia. Hoe zuurder de grond, hoe blauwer de bloemen worden.

Compost
De gemalen koffieresten zitten dus boordevol stikstof, ideaal voor je compostbak. Stikstof verhoogt namelijk de snelheid van compostering, zodat groenteafval sneller tot compost verwerkt wordt. Ook de wormen uit onze wormenbak schijnen er niet vies van te zijn. Misschien krijgen ze er een echte cafeïne kick van?

Afweermiddel
Je kan de koffieprut ook tussen je planten strooien om slakken, mieren en (sommige) katten mee weg te jagen. Slakken houden niet van de geur en zullen twee keer nadenken voor ze aan je planten beginnen. Mieren krijg je weg door koffiegruis op de mierenhoop te strooien. Als afweermiddel tegen katten heeft het wisselend succes bij ons. Sommige katten halen er letterlijk hun neus voor op. Uitproberen dus.

Scrub
En na het harde werk in de tuin kan je je handen weer schoon krijgen met een scrub van koffiegruis. Daarna voelen je handen zacht en ruiken ze naar koffie, mmm.

Paddenstoelen
Naar het schijnt kan je ook heel goed paddenstoelen kweken op koffiegruis. Daarvoor heb je natuurlijk net iets meer nodig dan de gemiddelde koffieslurper kan leveren. In Brussel en in Rotterdam zijn er twee heel toffe zwammenkwekerijen die ermee werken.

Ik gebruik het al jaren koffiegruis in de tuin .

zondag 24 juni 2018

Belgische vlag hangt al 183 jaar verkeerd

Door: Ann Van den Broek
"De Belgische Natie kiest als kleuren rood, geel en zwart, en als rijkswapen de Belgische Leeuw met de kenspreuk EENDRACHT MAAKT MACHT." Zo staat het er echt, in artikel 193 van de Grondwet.
Niet zwart, geel, rood. Rood, geel en zwart.
En toch is de volgorde van de vlag die dezer dagen ongetwijfeld ook uw slaapkamerraam en autospiegel siert omgekeerd.
Hangen we dan echt al 184 jaar onze nationale driekleur verkeerd op? Nee hoor, zegt expert grondwettelijk recht Jogchum Vrielink van de KU Leuven, slechts 183 jaar. "In 1830 was de volgorde echt rood-geel-zwart en lagen de kleuren bovendien nog horizontaal op elkaar gestapeld. Maar zo omstreeks januari 1831 heeft er iemand beslist dat het verschil met de voormalige overheersers uit Nederland duidelijker moest en werd de vlag een kwartslag gekanteld." Zo ongeveer tegelijkertijd werd besloten om de stok, zoals dat gebruikelijk is in de heraldiek, toch maar aan de donkerste kleur van de vlag vast te hechten.

Is de huidige vlag dan echt in strijd met de grondwet? Helemaal niet, zeggen juristen. De vernoemde kleuren komen immers nog steeds netjes voor. Maar toch wel een beetje, zegt Vrielink. "Sla eender welke grondwet erop na: bij mijn weten is België echt het enige land ter wereld waar de vlag niet letterlijk de volgorde van de grondwet volgt."

Om dat recht te trekken zijn er twee even evidente als onwaarschijnlijke opties. Of we draaien collectief onze vlaggen om, of we passen de grondwet aan. En hoe waarschijnlijk is het dat dat zal gebeuren, denkt u? Juist.

woensdag 20 juni 2018

20 Juni



is de kortste nacht , morgen 21 Juni langste dag.

De dagen beginnen weer te korten het wordt zomer .







Ook de line dans




en Drum voor live
zijn aan aan een zomerstop begonnen.

En nu maar hopen dat de zomer zich van zijn beste kant laat zien , want er is in het mooie park van de Sint Bernardusabdij een zomerbar geopend

donderdag 17 mei 2018

Juli 2018

Bekijk op de kalender de maand juli eens goed, dan zult zien dat de maand juli dit jaar 5 zondagen,5 maandagen en 5 dinsdagen heeft

Dat komt naar het schijnt maar eens in de 823 jaar voor. .

vrijdag 27 april 2018

Zeldzame pad aangetroffen in Hemiksem

Enkele natuurliefhebbers hebben vlakbij de Umicorefabriek in Hemiksem een populatie rugstreeppadden ontdekt. Deze Europees beschermde padden zijn te herkennen aan de smalle witte streep die over hun rug loopt en schuilen meestal onder de grond, tussen stenen of zelfs in oude konijnenpijpen.


"De komst van de rugstreeppad toont dat de natuur zich vaak snel kan herstellen, zeker wanneer we ons er allemaal voor inzetten”, zegt schepen van Milieu Jenne Meyvis (Groen). “Het doel is nu om ervoor te zorgen dat deze zeldzame diersoort zich helemaal thuis voelt in Hemiksem. Umicore zal daarom aan de rand van haar afvalberging aan de Herbekestraat een nieuwe, permanente poel inrichten, waar de rugstreeppad een ideale voortplantingsplek vindt. Het Agentschap voor Natuur en Bos (ANB) zal ook in het aangrenzende natuurgebied Ter Locht enkele poelen graven.” (BCOR)

dinsdag 10 april 2018

Een eeuweling in Hemiksem.

Maria Calluy heeft op 29 maart haar 100ste verjaardag kunnen vieren. Burgemeester Luc Bouckaert (CD&V) kwam de Hemiksemse feliciteren namens de gemeente en deelde een aantal mooie geschenken uit. Maria kreeg niet alleen ‘Hemiksem-bons’ ter waarde van 100 euro cadeau, ze kan voortaan ook gebruikmaken van een set glazen met daarop het logo van Hemiksem. De kranige dame genoot van de verrassingen en heeft de ambitie om er nog vele jaren bij te doen.
Veel toeters en blazen kwamen er niet aan te pas. Enkel een foto en boven staand berichtje in de krant en fb , en dat was het.