dinsdag 28 april 2015

Een goeike !!!

Twee buren staan met elkaar te praten over de diefstal van huisbrandolie uit hun mazouttank.
Buur 1: Dat is nu de 2de maal in 4 jaar!
Buur 2: op korte tijd ben ik ook drie maal bestolen geweest. Maar ik heb er iets op gevonden en sindsdien is er bij mij geen druppel mazout meer gestolen. Ik heb namelijk een groot bord geplaatst met in koeien van letters ' MAZOUT ' erop.
Buur 1: Zijt gij helemaal zot geworden! Nu moeten ze zelfs niet meer zoeken
Buur 2: Dat klopt, maar ik heb dat bord boven mijn septische put gezet. Dit jaar hebben ze mijne beerput al twee keer leeggezogen.

zondag 26 april 2015

Het is geel en groen.

In april zijn ze er weer( ook in de gazon)opvallend aanwezig met hun knalgele bloemen , de paardenbloemen

De paardenbloemen zijn leveranciers van gratis voedsel, een echte delicatessen waarvoor je in een natuurwinkel veel geld betaalt.

Een een ideetje
paardenbloemenjam.(gisteren de voorbereidingen en vandaag afgemaakt)

Benodigdheden
365 bloemen zonder steeltjes, het mogen er wat(10) meer of minder zijn.

Pluk de bloemen op een zonnige dag als ze wijd open staan en de dauw opgedroogd is.
een kg geleersuiker per liter sap
een sinaasappel en citroen
een neteldoel of los geweven keukenhanddoek
een vergiet of zeef

Doe de bloemen in een kom zonder ze te wassen of te spoelen,

anders verwijder je een deel van het stuifmeel,en het is het stuifmeel dat de meeste smaak geeft .Overgiet de bloemen met kokend water ,zodat ze net onder staan, snij de sinaasappel en citroen in dunne schijfjes en doe ze bij de bloemen. Laat alles nu een dag en een nacht trekken.
Maak een keukenhanddoek/neteldoek nat, wring uit en leg hem in een vergiet/zeef. giet het paardenbloemenmengel in de zeef en vang het vocht op. Als alles goed is uitgelekt het laatste vocht door wringen uit de bloemen persen, dit laatste vocht is troebeler en donker maar bevat het meeste smaak en aroma.
Meet het sap en doe het dan in een ruime pot, meng met de geleersuiker (1kg suiker op 1 liter sap) en breng roerend aan de kook. Laat vier minuten borrelend koken, zet van het vuur, blijf nog een paar minuten roeren.
Vul de schone potjes en sluit onmiddellijk af met een deksel, zet even onderste
boven.
Moest de jam toch lopend blijven heb je dan een lekker drinksiroop :-)

zondag 19 april 2015

Wat gebeurt er met ingezamelde plastiekdopjes?

Tien jaar lang al worden op duizenden plaatsen, thuis en op kantoor, dopjes van plastic flessen ingezameld. U heeft misschien ook al uw bijdrage geleverd. Maar weet u ook wat er met die dopjes gebeurt?

Met de opbrengst wordt de opleiding betaald van blindengeleidehonden

woensdag 8 april 2015

lieve Zoë ,deze is voor jouw

Dit post ik voor mijn trouwe vriendin, ook al zullen er vele denken het was toch maar een hond. En ja ik weet dat er ergere dingen zijn in het leven , maar daarom doet het niet minder pijn.

Ik denk nog vaak aan hoe het toen begon.
Maar we wisten allebei er komt een tijd, die zwaar en moeilijk word
Het sprookje van de prins op 't witte paard, is veel te vroeg voorbij
. Het doet pijn, ik droog mijn tranen ook al heb ik nu verdriet, het leven gaat door .

tekst van Clouseau een beetje bewerkt door mij.

Dit lied helpt me in deze moeilijke periode.

maandag 6 april 2015

RIP Zoë 6/4/2015

Ik had mij Pasen wel anders voor gesteld.
We hebben met veel pijn in het hart vandaag afscheid moeten nemen van Zoë, ze had een zeer zelden voorkomende "Borstvlieskanker".
Het was al een tijdje dat ze niet goed wilde eten en veel dronk, een eerste opinie met een bloedtest waren er nierproblemen vast gesteld. Maar met Pasen ging het plots bergaf en moesten er platen en een ego genomen worden, maar een punctie moest uitsluitsel brengen want met de ego was er duidelijk iets te zien wat er iets niet goed uit zag.

Ik hoor een auto op de oprit komen , de dierenarts komt eraan (ze had mij telefonisch al verwittigt dat de diagnosis niet goed was) .
Ik neem Zoë in mijn armen en knuffelde haar.
Nog één keer, vroeg ik tegen beter weten in, is er niets meer aan te doen? Het antwoordt was nee, of ik kon haar nog verder laten lijden( maar waar zijt ge dan mee bezig) De strafste pijnstiller was niet meer genoeg.
Ze keek me aan, aan de blik in haar ogen zag ik dat ze mij om hulp vroeg .

Lieve Zoë, ik moest je laten gaan
Maar vraag niet hoe ik hier mee om moet gaan
We hielde innig van je
In zoveel mooie herinneringen, blijf je bij ons.

Het ga je goed mijn maatje