dinsdag 28 oktober 2014

WASBAR Antwerpen

WASBAR® maakt korte metten met de oersaaie routine van het wachten op je was in een TL-verlichte wasserette en maakt er een sociale happening van. Bij Wasbar spreek je gezellig af met je vrienden, bij een lekkere koffie of een frisse pint.

Eigenaars en bedenkers Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde openen na hun succesvolle hippe WASBAR-zaak in Gent een tweede vestiging in Antwerpen. Het concept van de wasserette slash bar slash eethuisje blijft hetzelfde. Een frisse pint of een gezond slaatje kun je er nog altijd consumeren terwijl je rustig de was laat draaien.

Wie zijn honger wil stillen kan er voortaan een toastbrood bestellen, bereid in een wafelijzer en met een vulling naar keuze. Op het menu: onder andere gehakt, cheddar & piment, Mozzarella & Pesto, de klassieke Ham & Kaas en choco.

Verder zijn er ook allerhande slaatjes, verse ijsthee en huisgemaakte smoothies verkrijgbaar.

WASBAR werkt niet met cash geld. In de Wasbar kan je niet cash betalen. Elke betaling gebeurt via een smartphone of een creditkaart. Voor de ene is het een fluitje van een cent, voor de ander is het toch even wennen. Gelieve dus bankkaart, Creditcard, en/of maaltijdcheques bij de hand te hebben als je er voet aan grond zet.

De Wasbar is vooral populair bij studenten die op kot zitten, al richt ze zich op iedereen. “Vaak gaan ze er ook studeren . Daarom krijgt elke student die zijn gsm aan de toog afgeeft een kopje koffie van het huis. Zo kan hij niet worden gestoord tijdens het blokken.”

WASBAR Antwerpen: Graaf Van Egmontstraat 5, 2000 Antwerpen. Open van 10u tot 22u. Zaterdag en zondag tot 18u. Maandag gesloten. (DB)

zondag 19 oktober 2014

Het moet niet altijd soep zijn

Tajine van kip en pompoen


Ingrediënten voor 4 personen
1 braadkip (in stukken gesneden, de billen en borsten nog eens gehalveerd)
1 kleine pompoen (of een halve grote) 2 zoete uien 1 sinaasappel 1 kaneelstokje 1 dl kippenbouillon een handvol geweekte rozijnen olijfolie peper en zout
Voor de kruiding van de kip: 1 el kurkuma, 1 el paprikapoeder, ½ el komijn, ½ el gemberpoeder( hier zonder wat ik lust dat niet), peper en zout

Bereidingswijze
Meng alle specerijen en haal de stukken kip er door. Zorg dat er werkelijk overal van de lekkere kruiding zit. Schrob de buitenzijde van de pompoen grondig schoon. Snijd hem overlangs door en verwijder de pitten. Snijd mooie maantjes van de pompoen, maar laat de schil eraan. Dit is cruciaal voor de bereiding om te vermijden dat de pompoen tot moes kookt. Pel de uien en snijd ze in 6 parten. Zorg er ook hiervoor dat de schijfjes van de ui aaneen blijven zitten.
Stoof de ui en pompoen kort aan in olijfolie. Voeg het kaneelstokje, het sap van de sinaasappel, een stukje van de schil en de kippenbouillon toe. Kruid met peper en zout. Leg de stukken kip bovenop de groenten en stoof opeen laag vuurtje gaar. Dat duurt ongeveer een half uur. Roer er niet meer in dan strikt nodig en houd de tajine zoveel mogelijk gesloten. Voeg 10 minuten voor het einde van de kooktijd de rozijnen toe.

Je kan de bereiding ook in een gewone kookpan klaarmaken, maar in een tajine blijven alle sappen en aroma’s in de bereiding.

Kip van bij ons met Indische kruiden en smaken,dat is het beste van diverse culinaire werelden in één gerecht.

Een stukje kip is mager en heeft belangrijke voedingsstoffen voor weinig caloieën.
Kip is niet alleen lekker en zezond, je hebt er heel wat bereidingsmogelijkheden mee. Je kan kip zowel koud als warm eten bij tal van combinaties met groenten.

Met kip tover je altijd een lekker,gezond en makkelijk te bereiden gerecht op tafel.

vrijdag 17 oktober 2014

Eigen kweek

Als het pompoentijd is dan mag een pot soep zeker niet ontbreken.


Kies er maar eentje

vrijdag 10 oktober 2014

Mijn geluksmomenten

1) onverwachts een geschenk van zoon en schoondochter gekregen
2) het is vrijdag, altijd een joepi dag
3) besef dat ik een geluksvogel ben

donderdag 9 oktober 2014

Het is zo ver

Ze hebben mijn man vandaag ontslagen uit het ziekenhuis. Met mijn moeder is ook alles prima in orde, we kunnen eindelijk terug aan ons normaal leven beginnen

zondag 5 oktober 2014

Charel onze dorpskat is niet meer

Net nu het Werelddierendag was, wordt in Hemiksem getreurd om 'Charel'. De kat die jarenlang rondhing op de Gemeenteplaats en ieders vriend was, is overleden.
Fans hebben al een Facebookpagina 'RIP Charel' opgericht en plannen een gedenkplaat of standbeeld.

Dat Charel in Hemiksem een fenomeen was, blijkt uit de vele reacties op Facebook. De publiekslieveling, die naar vermoeden de gezegende leeftijd van 17 jaar bereikte, was dan ook geen gewone straatkat. Als 'zwerfkat' was ze als jongeling de cafés aan de Gemeenteplaats komen binnenwandelen en wist er met haar fratsen en gedrag ieders hart te veroveren. De straat oversteken bijvoorbeeld deed Charel, raar maar waar, altijd via het zebrapad.

Maar de jongste tijd ging het niet zo goed. Vrijdagochtend volgde het droevige nieuws op Facebook.

"De kat was heel zwaar ziek . We hebben ze nog naar de dierenarts gebracht, maar uit onderzoek bleek dat ze zichzelf aan het vergiftigen was omdat de nieren op waren. Daarom hebben we besloten om ze rustig te laten inslapen", melde Sara De Belder

Als dat geen mooi eerbetoon is aan onze Charel.

donderdag 2 oktober 2014

2 Oktober


<


42 jaar geleden, was een bevalling de enige blind date waar van ik zeker was dat ik de liefde van mijn leven ontmoete

Op de foto is hij een schattige kleuter van 4 jaar

De nazomer

Ik heb er nog niet veel kunnen van genieten, en de tuin klaarmaken voor de winter zoals bea het zo mooi verwoord is er ook maar mondjesmaat bij

Hopelijk mag mijn man volgende week naar huis als ze zijn bloed dan in orde is.