Uiteraard betekent een lekkere koffie niet voor iedereen hetzelfde
de belangrijkste tips zijn:.het gebruik van (gefilterd) kraantjeswater, want dit geeft een betere smaak aan de koffie.
Wat de koffieboon betreft, hoe fijner die gemalen wordt, hoe intenser de koffie van smaak zal zijn,
en druk de koffie goed aan . Zo zal het water goed doordrongen zijn van zijn smaak.
Arabica of robusta?
Er zijn wereldwijd ongeveer 60 verschillende soorten koffie, maar slechts twee van hen leveren voldoende oogst op.
De arabica, die 75% vertegenwoordigt van de wereldwijde productie, wordt gekenmerkt door grote lange bonen en een zachte, maar intense smaak.
De robusta daarentegen is krachtiger, met een bittere smaak van hout en chocolade en wordt gekenmerkt door kleinere bonen. Robusta-bonen bevatten tweemaal zoveel cafeïne als de arabica en daarom wordt het afgeraden deze koffie ‘s avonds te drinken.
Leuke weetjes over koffie. Senseo geeft helaas mijn dagelijks koffie. Ik zeg helaas omdat niet iedereen voorstander is.
BeantwoordenVerwijderenIk drink oploskoffie. Gold Dessert van Nescafé. Een pot maken voor mij alleen doe ik niet. Als ik koffie in een thermos moet gieten dan smaakt die me niet meer. Nu giet ik kokend water in de thermos.
BeantwoordenVerwijderen;-)
Als er ooi veel verschil in zit dan is het wel in koffie...
BeantwoordenVerwijderenGroetjes.
Koffie, ze zeggen wel eens "een bakje troost" en dat is waar. Als je moe gewerkt bent kan een kopje koffie je weer opkikkeren. Zelf kan ik er niet zo goed tegen.Het maagje verdraagt het niet zo goed. Dus voor mijn geen straffe koffie.
BeantwoordenVerwijderenIn de voormiddag gaat er een kan koffie in, na de middag is dat gedaan. Dan is het thee, 1 tas.
BeantwoordenVerwijderen